Restaurantes Famosos en Nueva York: Lugares Emblemáticos Que No Te Puedes Perder

27/12/2023

Hemos Seleccionado para Ti los Restaurantes Emblemáticos de Nueva York

No es sorpresa que los establecimientos gastronómicos más exquisitos de EE. UU. se encuentren en Nueva York. Este artículo presenta una selección de locales excepcionales, apreciados tanto por la comunidad local como por los turistas. Ofrecen una amplia gama de cocinas, garantizando satisfacción para cada paladar y mostrando el eclecticismo culinario de la ciudad que nunca deja de asombrar. Aquí tienes algunos restaurantes famosos en Nueva York donde podrás disfrutar de una deliciosa pausa entre atracciones turísticas o terminar tu día con broche de oro.

NOTA DEL EDITOR: Para algunos de estos restaurantes, reservar con mucha antelación es casi obligatorio, especialmente durante ciertas fechas y/o temporadas altas.

Selección de Restaurantes Imperdibles en NY (Parte I)

Odeon

El Odeon es un ícono de Nueva York. Es un lugar excepcional para saborear la típica cocina de brasserie/bar-and-grill de la ciudad. Comenzar con ostras acompañadas de un martini es ideal, seguido de hamburguesas, steak-frites o tortillas bien preparadas. La calidad supera las expectativas, por lo que todos esperan que el Odeon nunca cierre. Es un lugar fascinante y atemporal que continúa deleitando a los clientes con su excelencia culinaria y encanto único.

 

• Imperdible: el steak tartare.

Ferdinando's Focacceria

Fundada en 1904, Ferdinando's Focacceria es "casi como estar en la antigua Sicilia antes de abordar un avión", según el crítico Schiff. Este modesto establecimiento en Cobble Hill es el restaurante siciliano más antiguo de la ciudad, frecuentado por personas de todo el mundo que vienen a saborear clásicos como arancini y vastedda, o sándwiches al estilo siciliano. Para Schiff, "La panelle es deliciosa y obligatoria: frituras de garbanzo crujientes, recién salidas del aceite, con la ricota más cremosa que puedas encontrar."

 

• Imperdible: la panelle.

The Grill

The Grill es un famoso restaurante neoyorquino que se inspira en la historia de mediados del siglo XX de la ciudad, una época en la que se construyó el Edificio Seagram y las maneras y la cocina eran más encantadoras y formales. Entre los platos destacados de este restaurante de Midtown Manhattan están el caviar (servido con una variedad de acompañamientos, incluyendo huevo Jidori y mini panqueques de papa), almeja littleneck, cangrejo aguacate Louis y steak tartare.

 

• Imperdible: New York strip.

Wu's Wonton King

Una amplia gama de opciones de barbacoa, desde costillas brillantes hasta pato especiado, te espera en Wu's Wonton King. El moderno comedor alberga mesas cargadas de suculentos platos, mientras que la carne se talla con maestría en el mostrador frontal. Aquellos que reservan con antelación pueden saborear un cerdo lechón entero, presentado en la mesa como si fuera una verdadera obra de arte.

 

• Imperdible: el cerdo lechón asado.

Balthazar

Balthazar abrió sus puertas en Soho en la primavera de 1997. Esta animada y romántica brasserie, considerada uno de los mejores restaurantes de Nueva York, ofrece cocina francesa tradicional desde el desayuno hasta la cena todos los días, con brunch los fines de semana. Balthazar ofrece una amplia selección de mariscos frescos, así como pan y pasteles horneados diariamente en la Panadería Balthazar. Este elegante establecimiento es querido tanto por viajeros con estilo como por lugareños, incluyendo a muchas celebridades.

 

• Plato recomendado: steak frites.

Café Union Square

El Café Union Square, fundado por el restaurador Danny Meyer, es el primer restaurante del chef. Ofrece una refinada cocina americana, comida reconfortante con un toque de elegancia, en un ambiente casual. El menú incluye una amplia gama de platos, incluyendo entrantes como totopos de papa con caviar y platos principales como pato asado. Además, el restaurante ofrece una selección de cócteles, incluyendo el "dirty appletini" y el "gin con jugo verde". El ambiente animado del lugar es definitivamente un plus.

 

• Plato recomendado: plato de mariscos USC.

Nathan's Famous

Sin duda, el mejor restaurante de hot dogs en Nueva York es la ubicación original de Nathan's Famous en Coney Island, con una historia de más de 100 años. Después de todo, ¿qué sería un viaje a la Gran Manzana sin al menos un hot dog? No olvides tomar una foto de tu frankfurt o corn dog bajo el inconfundible letrero del establecimiento.

 

• Plato recomendado: todos los hot dogs.

Enoteca Maria

Enoteca Maria, un famoso restaurante neoyorquino, rompe el molde al emplear a abuelas jubiladas como chefs para ofrecer experiencias culinarias auténticas. Abierto solo los fines de semana, con abuelas de todo el mundo, el restaurante sirve platos únicos como lasaña de Adelina y ensalada Odessa de Nina. La Guía Michelin elogia al restaurante por su autenticidad y valor cultural.

 

• Plato recomendado: albóndigas en salsa de tomate con ricota.

Sripraphai

Desde 1990, Sripraphai Tipmanee ha sido el mejor restaurante tailandés de Nueva York. Comenzó con una pequeña panadería tailandesa en Elmhurst, que con el tiempo se convirtió en el primer Sripraphai en Woodside, ofreciendo una amplia variedad de platos y postres tailandeses. El ambiente es encantador, la comida tailandesa del sur es muy picante y tienen excelentes opciones vegetarianas. Entre los platos, la ensalada de berro frito y la sopa picante tom-zap hecha con carne, tripas e hígado son destacados.

 

• Plato recomendado: cerdo salteado con judías verdes.

¿Dónde están los restaurantes famosos de Nueva York?: EL MAPA

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