Brooklyns beste Bars

24/01/2024

FÜR LIEBHABER VON  handwerklichen Cocktails und Bieren 

Maison Premiere

Im lebendigen Viertel Williamsburg in Brooklyn gelegen, fängt Maison Premiere das Wesen New Yorks mit Pariser Flair und Anklängen an New Orleans ein. Erreichbar mit der U-Bahn-Linie L, mit Haltestellen an der Bedford Avenue und Lorimer, ist es ein hervorragender Ort, um die besten Bars und Restaurants der Gegend zu erkunden. Unter der Leitung von Josh Boissy und Krystof Zizka bietet es eine umfangreiche Auswahl an Absinth und raffinierten Cocktails.

Seine anspruchsvolle Retro-Dekoration und der gemütliche Garten im Hinterhof machen Maison Premiere zu einer begehrten Bar in Brooklyn. Während der Happy Hour und dem Wochenendbrunch genießen Sie köstliche Austern und spezielle Cocktails wie den Maison Bloody Mary. Das Oyster Stout, in Zusammenarbeit mit Barrier Brewing Co. gebraut, verleiht der kulinarischen Erfahrung hier eine einzigartige Note.

Baby’s All Right

Im Herzen von South Williamsburg liegt eine der feinsten Bars Brooklyns: Baby’s All Right. Diese geräumige Bar und Veranstaltungsort bietet großzügige Drinks, die neben Auftritten von Indie-Bands und Dragqueens genossen werden können. Die mühelos schicke Menge ist leidenschaftlich sowohl bei Getränken als auch bei Musik. Die Cocktailkarte umfasst Klassiker wie den Espresso Martini und Rye Manhattan neben Miller High Life Bieren und speziellen alkoholischen Sorbets.

Das Essen ist bemerkenswert und steht den besten Bars Brooklyns in nichts nach, mit Nachos und Tacos am Abend und einem erstaunlichen Wochenendbrunch, der Cocktails und Leckereien wie French Toast und Frühstückssandwiches mit Salat und Sriracha-Aioli-Sauce umfasst. Bevor Sie besuchen, ist es klug, den Online-Zeitplan für Ticketreservierungen zu überprüfen, da Shows oft Wochen im Voraus ausverkauft sind, besonders bei Künstlern wie SZA und Billie Eilish im Line-up.

The Long Island Bar

Die Dekoration dieses Ortes beeindruckt immer wieder: intimes, retro Beleuchtung über der Bar, jahrzehntealt mit einem vierteiligen Spiegel in der Nähe der Kasse, ist atemberaubend. New Yorker, in ihrer besten Kleidung, strömen hierher, was zum Glamour einer der besten Bars Brooklyns beiträgt.

Toby Cecchini, Mitinhaber (der vor Jahren den Cosmo im Odeon erfand), ist eine bekannte Größe, und seine Cocktails sind stadtbekannt. Die von ihm kuratierte Speisekarte bietet eine kurze Liste von Klassikern mit einer Wendung: ein Martini mit Junmai Daiginjo Sake, ein Gimlet mit Ingwer-Limetten-Cordial, ein White Negroni Sbagliato. Über das Menü hinaus können Gäste eine Geschmackskombination vom Barkeeper anfordern, was in jedem Fall Zufriedenheit garantiert.

June

June Wine Bar, von Henry Rich und Tom Kearney, ist ein gemütlicher und einladender Ort mit warmer, romantischer Beleuchtung und einem Design, das dem vergangenen Paris huldigt. Als Naturweinbar werden diejenigen, die nach einer Flasche Jura oder verschiedenen biologischen Optionen suchen, zufrieden sein. Die umfangreiche Weinkarte könnte einen Anfänger überwältigen, aber glücklicherweise ist das sorgfältig ausgewählte Personal gerne bereit zu helfen. Beginnen Sie Ihren Abend mit einem der kleinen Teller auf der Speisekarte, wie dem Ricotta-Toast mit Zitronengras und Tomate, bevor Sie zu einer gehaltvolleren Mahlzeit übergehen.

Leyenda

Beim Schlendern durch die belebte Smith Street in Brooklyn ist Leyenda, mit seinen großen Bogenfenstern und dem roten Ziegeldach, das an Lateinamerika erinnert, schwer zu übersehen. Inspiriert von den Reisen der Besitzerin Ivy Mix durch Mittel- und Südamerika, prahlt diese Cocktailbar mit einer unglaublich coolen Atmosphäre. Ihr Ruf als eine der besten Bars Brooklyns zieht Cocktail-Enthusiasten an und ist auch ein beliebter Ort für Verabredungen.

Mix's kreative Drinks, zentriert um beliebte Spirituosen aus Lateinamerika und der Karibik wie Rum, Tequila und Mezcal, sind preisgekrönt. Das Essen, inspiriert von Südamerika wie Scallop Ceviche und Oktopus-Tostadas, ist erfinderischer und besser ausgeführt als typisches Bar-Essen. Leyenda ist ein Top-Spot für Sommerausflüge, besonders im Hinterhof, aber seine umfangreiche Mezcal-Auswahl macht es auch im Winter gemütlich.

Threes Brewing Gowanus

Dieser weite Raum in Gowanus, mit einem großen Hof, dient mehreren Zwecken: Brauerei (mit einer 15-Barrel Produktion mit Schwerpunkt auf Hofprodukten und natürlichen Hefen), vollständige Bar und Veranstaltungsort für Lesungen und mehr. Threes Brewing, eine der besten Bars Brooklyns, beherbergt auch Pop-ups und reisende Restaurants (wie Roberta's, Prime Meats und Mile End).

Neben etwa sechs hausgebrauten Bieren gibt es weitere 14 vom Fass, die Hälfte davon sind in der Regel lokal, sogar hyper-lokal wie Other Half Bier, von einer Brauerei weniger als zwei Meilen entfernt. Das freundliche Personal, köstliches Essen, die Fülle an Außensitzplätzen und die Verfügbarkeit von Ninth Street Espresso Kaffee machen das Verbringen langer Abende hier zu einem Vergnügen, umgeben von Naturprodukten und in einer entspannten Atmosphäre.

DIE BARS VON BROOKLYN: DIE KARTE

BARS IN BROOKLYN - FOTOGALERIE 

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