ABBIAMO SELEZIONATO PER VOI I ristoranti iconici di New York
Nessuna sorpresa nel constatare che i migliori locali degli USA si collocano a New York. Questo articolo presenta una selezione di locali eccezionali, apprezzati sia dalla comunità locale che dai turisti. Offrono una vasta gamma di cucine, garantendo soddisfazione per ogni palato, dimostrando l'ecletticità culinaria della città che non smette mai di stupire. Ecco alcuni famosi ristoranti di New York dove fare una deliziosa pausa tra un’attrazione turistica e l’altra o dove concludere in bellezza la giornata.
NOTA DELL'EDITORE: Per alcuni di questo ristoranti la prenotazione, con largo anticipo, è quasi obbligatoria, sopratutto in alcune date e/o periodi di alta stagione.
Selezione di ristoranti da provare a NY (Parte I)
Odeon
L'Odeon è un'icona di New York. È un posto eccezionale per gustare cibo alla brasserie/bar-and-grill tipico della città. L’ideale è iniziare con ostriche accompagnate da un martini, per proseguire con hamburger, steak-frites o omelette ben fatte. La qualità supera le aspettative, motivo per cui tutti si augurano che l'Odeon non chiuda. È un
luogo affascinante e senza tempo che continua a deliziare i clienti con la sua eccellenza gastronomica e il suo fascino unico.
- Da provare: la steak tartare.
Ferdinando’s Focacceria
Fondata nel 1904, Ferdinando's Focacceria è "quasi come trovarsi nella vecchia Sicilia prima di salire su un aereo", secondo il critico Schiff. Questo locale discreto a Cobble Hill è
il più antico ristorante siciliano della città, frequentato da persone provenienti da ogni parte per gustare classici come arancini e vastedda, o panini in stile siciliano. Per Schiff, "Le panelle sono deliziose e imperdibili: frittelle croccanti di ceci, appena uscite dall'olio, con la ricotta più cremosa che si possa trovare."
The Grill
The Grill è un famoso ristorante di New York che
si ispira alla storia della città della metà del Novecento, periodo in cui è stato costruito il Seagram Building e in cui le maniere e la cucina erano più affascinanti e formali. Tra i piatti migliori di questo ristorante, situato a Midtown Manhattan, ci sono il caviale (servito con una varietà di contorni, tra cui uovo Jidori e piccoli pancake di patate), il granchio littleneck, l’avocado crab Louis e la steak tartare.
- Da provare: New York strip
Wu’s Wonton King
vasta gamma di barbecue, dalle costine lucide all'anatra speziata. La sala da pranzo moderna ospita tavoli con piatti succulenti, mentre la carne viene tagliata al banco anteriore. Chi lo prenota in anticipo può gustare un intero maialino da latte, consegnato sul tavolo come se fosse una vera opera d'arte.
- Da provare: il maialino da latte arrosto
Balthazar
Balthazar ha aperto a Soho nella primavera del 1997. La vivace e romantica brasserie, considerata uno dei migliori ristoranti di New York, propone
cucina tradizionale francese dalla colazione alla cena tutti i giorni, con brunch nel weekend. Balthazar offre una vasta selezione di pesce fresco e frutti di mare, oltre a pane e dolci preparati giornalmente presso il Balthazar Bakery. Questo elegante locale è amato dai viaggiatori alla moda e dai residenti, compresi molti personaggi famosi.
Union Square Café
Il ristorante Union Square Cafe, fondato dal ristoratore Danny Meyer, è il primo ristorante aperto dallo chef. Propone una cucina americana raffinata, un
comfort food con un tocco di eleganza, in un ambiente informale. Il menu offre una vasta gamma di piatti, tra cui antipasti come tater tots al caviale e piatti principali come l’anatra arrosto. Inoltre, il ristorante offre una selezione di cocktail, tra cui il “dirty appletini” e il “gin and green juice”. L’ambiente vivace del locale è un valore aggiunto.
- Da provare: USC Seafood platter
Nathan’s Famous
Il miglior ristorante di New York per gli hot dog è indubbiamente la location originale di Nathan’s Famous a Coney Island, con una storia di oltre 100 anni. Cosa sarebbe dopotutto un viaggio nella Grande Mela senza almeno un hot dog? Non dimenticare di scattare una foto al tuo frankfurter o corn dog sotto l'inconfondibile insegna del locale.
- Da provare: tutti gli hot dog
Enoteca Maria
Enoteca Maria, a famoso ristorante di New York, rompe gli schemi assumendo nonne in pensione come chef per offrire autentiche esperienze culinarie. Aperto solo nel weekend, con nonne provenienti da tutto il mondo, il ristorante propone piatti unici come lasagna di Adelina e insalata Odessa di Nina. La guida Michelin loda il locale per l'autenticità e il valore culturale.
- Da provare: le polpette al ragù accompagnate da ricotta
Sripraphai
Dal 1990, Sripraphai Tipmanee è il miglior ristorante thailandese di New York. Ha iniziato con una piccola panetteria tailandese a Elmhurst che, nel tempo, è divenuta il primo Sripraphai a Woodside, offrendo una vasta varietà di piatti e dolci tailandesi. La location è affascinante, il cibo tailandese di stile meridionale è molto piccante e hanno ottime opzioni vegetariane. Tra i piatti, l'insalata di crescione fritto e la zuppa piccante tom-zap fatta con carne, trippa e fegato.
- Da provare: maiale saltato con fagiolini
Dove sono i ristoranti famosi a New York: LA MAPPA
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